Seit alters her das Aushängeschild der italienischen Küchentradition, lebt in den erfahrenen Händen unserer Köche weiter. Die ersten Gänge werden unter Verwendung erstklassiger Zutaten noch traditionell von Hand mit dem „Nudelholz“ zubereitet. Zu diesen Zutaten zählt natürlich auch der Fisch aus unserem Meer kommt, damit unsere Gäste ihre Mahlzeiten auch wirklich genießen können. Mit seiner äußerst gepflegten Küche bietet Ihnen das Hotel Beau Soleil verschiedene Menus der italienischen und romagnolischen Tradition, aber auch die Möglichkeit, auf Diätmenus (vegetarische, aber insbesondere glutenfreie Menus bei Zöliakie) auszuweichen.
Eine besondere Erwähnung gilt dem reichhaltigen Frühstück:
• Cornflakes • Pfannkuchen • Obst • Marmeladen • Süßigkeiten • Eier • Salami • Käse • verschiedene Säfte • Tee • Kaffee • Cappuccino.
Im Sommer kann das Frühstück auf unserer schönen Terrasse mit Blick auf den Kiefernwald serviert werden.
Viele Vorschläge aus unserer Liste ausgewählter regionaler und nationaler Weine. In unserer amerikanischen Bar können Sie Cocktails und Aperitifs genießen. Der Kunde wird ständig von unseren Mitarbeitern im Speisesaal begleitet, die immer zu Ihren Diensten sind und wissen, wie Sie auf Ihre Bedürfnisse eingehen können. Eine besondere Sorge für glutenfreie und vegetarische Küche.
